主婦の悩み「毎日の献立」を地産地消と食育のレシピで解決！
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穀類・豆類
米 トピック
特徴
日本の主食として古くから親しまれている食品。
ごはんは食後に脂肪を蓄えようと働くホルモン分泌が少なく、カロリーもパンに比べて少ないためダイエットにも最適な優秀食品。
豆知識
「米」の字は稲穂を表す象形文字だったと考えられていますが、その字の形が「八」「十」「八」の3文字に分解できる事から、八十八の行程を経て作られるほど米作りには手間がかかると言われたり、八十八の日本の神様がお米には宿っているなどの言い伝えがある。
