食材 -穀類・豆類-

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穀類・豆類

さやえんどう

 

さやえんどう トピック

特徴
えんどうまめの仲間のうち、若いサヤを食べるものをさやえんどう。カロテンやビタミンC、ビタミンB群、食物繊維などが豊富に含まれる緑黄色野菜。

豆知識
乾燥から守るために保存袋などに入れて冷蔵庫で保存すれば4日ほどは美味しさを保つことができる。

 

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