主婦の悩み「毎日の献立」を地産地消と食育のレシピで解決!
食材 -キノコ類-
キノコ類
さんまごはん
ご飯・おにぎり・寿司・餅 ぎんなん さんま しいたけ(生) しょうが すだち たけのこ にんじん マイタケ 昆布 米 DHA(ドコサヘキサエン酸) EPA(エイコサペンタエン酸) カルシウム タンパク質 ビタミンB12 炭水化物 エネルギー:336kcal
~色とりどりのカラフルピラフ~
スイートコーンとビーフのピラフ・しょうゆ味
カレー カレーライス・ピラフ しいたけ(生) とうもろこし ネギ バター パプリカ ピーマン 大葉 牛肉 米 ビタミンB1 ビタミンB2 亜鉛 鉄 食物繊維 エネルギー:547kcal
受験生のためのあったかレシピ
肉団子とたっぷり野菜のスープ春雨
スープ しいたけ(生) しょうが にんじん ネギ れんこん 春雨 白菜 豚肉 アミノ酸 カリウム ビタミンB群 必須アミノ酸 食物繊維 エネルギー:156kcal
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しいたけ(生) トピック
特徴豊かな香りと味に特徴がある日本特産のキノコ。ミネラルや食物繊維の他、ビタミンなども豊富に含む低カロリーで高たんぱくなヘルシー野菜。
豆知識生しいたけは、水洗いしない方が香りや風味を損なわず済む。調理する際には簡単にふき取ったり、軽く叩いて笠のホコリを落としてから使うとよい。
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