主婦の悩み「毎日の献立」を地産地消と食育のレシピで解決！
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木の実・ナッツ
くるみ トピック
特徴
硬い殻を持った茶色の木の実。
主成分は脂質で高カロリーのため、食べ過ぎには注意。
すり潰して野菜と和えたり、刻んでサラダにふりかけると吸収力も高まり良いとされる。
豆知識
血行を良くし胃腸の働きを活発にするため、神経の過敏な症状がとれ、安眠できるようになる。
その他にも疲労回復や動脈硬化の予防などの効能がある。
