食材 -果菜-

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果菜(実の野菜)

スイカ

 

スイカ トピック

特徴
ウリ科の一年草の果実。90%が水分だが、ビタミンやミネラルなどがバランスよく含まれている。さらにエネルギー転換が速やかな果糖やブドウ糖も含んでいるので、身体を癒すにはぴったり。

豆知識
スイカの縞模様は大きく成長するにつれて、だんだん濃くなっていく。黄玉スイカと赤玉スイカも縞模様で見分けることができ、縞が太い方が黄玉、細い方が赤玉である。

 

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