愛知の地産地消と食育のレシピサイト「伊藤華づ枝のドミーDEクッキング」

栄養 -脂質・脂肪酸・糖脂質-

脂質・脂肪酸・糖脂質

DHA（ドコサヘキサエン酸）

さんまごはん

ご飯・おにぎり・寿司・餅　ぎんなん　さんま　しいたけ（生）　しょうが　すだち　たけのこ　にんじん　マイタケ　昆布　米　 DHA（ドコサヘキサエン酸）　 EPA（エイコサペンタエン酸）　カルシウム　タンパク質　ビタミンB12　炭水化物　
エネルギー：336kcal
ウナギのひつまぶし～手作りかけづゆで～

ご飯・おにぎり・寿司・餅　うなぎ　米　 DHA（ドコサヘキサエン酸）　カルシウム　タンパク質　ビタミンA　ビタミンB1　ビタミンB2　ビタミンD　ビタミンE　炭水化物　
エネルギー：697kcal

DHA（ドコサヘキサエン酸）トピック

特徴
不飽和脂肪酸のひとつ。健康増進効果があるとされ、サプリメントや食品添加物として利用されている。

豆知識
DHAを効率良く吸収させるためには、日頃から消化器官を健康に保つことが大切。発酵食品を積極的に摂ると良い。

健康メモ
●摂取量は1日0.5ｇ～1.0ｇが適量。