主婦の悩み「毎日の献立」を地産地消と食育のレシピで解決！
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タンパク質・アミノ酸
必須アミノ酸 トピック
特徴
体内で十分な量を合成できず、栄養分として摂取しなければならないアミノ酸のこと。
一般的にはトリプトファン・リシン（リジン）・メチオニン・フェニルアラニン・トレオニン・バリン・ロイシン・イソロイシン・ヒスチジンの9種類。
豆知識
必須アミノ酸は9種類全てを同時にバランス良く摂取しないと、有効に利用されない。摂取のバランスが悪いと、一番摂取量の少ないものに合わせて、他のものは排出されてしまう。
健康メモ
●必須アミノ酸をバランスよく摂取する事で、健康な体を作ることが出来る。
