料理 -ローフード・サラダ-

愛知県産地マップ

愛知県の旬カレンダー

どこよりもドミー

伊藤華づ枝　オフィシャルサイト

ローフード・サラダ

和え物

 

特徴
野菜・魚介などを、酢・味噌・胡麻などと混ぜ合わせた料理。
和えるときのポイントとしては、水分をよく切り、冷たくさましてから和えるとよい。