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レシピ

シャキシャキキャベツと豚肉のみそ煮込みうどん

栄養成分(1人分)

エネルギー:365kcal

  • たんぱく質:21.3g
  • 脂質:9.1g
  • 塩分:3.1g
 

材料

(4人分)

主要食材の栄養
★キャベツ
キャベツに含まれる辛味成分「アリルイソチオシアネート」には、血栓を防止する効果があるとされています。
★豚肉
疲労回復効果のあるビタミンB1、脳の働きを活発にさせるビタミンB12を豊富に含むため、疲れた脳を回復させます。この鍋を食べると、勉強や仕事が、一層はかどることでしょう。

作り方

 

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※煮込み用生うどんを入れた「みそ煮込みうどん」風の鍋もので、たくさんの野菜を入れて栄養バランスを整えましょう。

※シャキシャキ感を楽しむために、キャベツはサッと煮て下さい。