愛知の地産地消と食育のレシピサイト「伊藤華づ枝のドミーDEクッキング」

「ひなまつり」成長を願って心を込めた料理

栄養成分(1人分)

エネルギー：233kcal

(2人分)

★いちご
ビタミンC・葉酸・食物繊維を豊富に含みます。1日7～8粒で必要量のビタミンCを補給できるといわれるほどで、風邪予防に効果があります。

★牛乳
日本人に唯一不足している栄養素である、カルシウムを多く含みます。カルシウムの吸収を助けるたんぱく質や乳糖も含むため、効率よく体に取り込むことが出来ます。

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※ひな祭りに欠かせない菱餅を、3色のゼリーに仕立てました。

※ひし餅の緑色・白色・ピンク色には、「雪（白）の下に新芽（緑）が芽吹き、桃の花（ピンク）が咲いている」という意味があります。

※菱形の形は、大地を表すといわれています。