愛知の地産地消と食育のレシピサイト「伊藤華づ枝のドミーDEクッキング」

栄養成分(1人分)

エネルギー：181kcal

(4人分)

★玉ねぎ
玉ねぎに含まれるビタミンB₁は疲労物質を分解して心身の疲労回復に効果があり、体内でアリシンと結合することにより、免疫力向上に効果的です。

★たまご
卵黄に多く含まれるレシチンには、コレステロール値を低下させる働きがある他、記憶力の向上、老人性認知症の改善に効果があるとされています。

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※旬の新玉ねぎを使用した、家庭にある食材で手軽に作れる一品です。

※キャベツやトマトを加えても良いでしょう。