愛知の地産地消と食育のレシピサイト「伊藤華づ枝のドミーDEクッキング」

食材 -肉・卵-

肉・卵

卵

家族団らん、食卓を囲む料理

キャベツたっぷりのたこ焼き

その他焼き物　かつおぶし　キャベツ　タコ　ネギ　卵　大和いも　桜エビ　紅しょうが　コラーゲン　タンパク質　
エネルギー：39kcal
スポーツの秋！体力がつく料理

肉団子入りスポーツおにぎり

ご飯・おにぎり・寿司・餅　かつおぶし　かまぼこ　しょうが　のり　卵　米　豚肉　タンパク質　ビタミンB1　
エネルギー：615kcal
新学期！新米を食べて元気にスタート！

牛しぐれご飯

ご飯・おにぎり・寿司・餅　ごぼう　しょうが　卵　牛肉　米　紅しょうが　必須アミノ酸　
エネルギー：635kcal
夏本番、暑さに負けるな、元気一杯！

スープカレー

カレー　カレーライス・ピラフ　ご飯・おにぎり・寿司・餅　ジャガイモ　しょうが　セロリ　タマネギ　トマト　にんじん　ニンニク　バター　りんご　卵　牛肉　米　タンパク質　必須アミノ酸　炭水化物　鉄　
エネルギー：656kcal
ママがキレイになる

ミートボールトマトミルクカレー

カレーライス・ピラフ　ご飯・おにぎり・寿司・餅　エリンギ　カレールー　ジャガイモ　タマネギ　トマト　にんじん　ニンニク　卵　牛乳　牛肉　米　豚肉　トリプトファン　リコピン　
エネルギー：553kcal

卵トピック

特徴
ニワトリの卵。主に無精卵で、「玉子」とも書く。
完全栄養食品と言われるほど栄養バランスが良く、特に良質な動物性たんぱく質を含んでおり、世界的に良く食されている。
ここ数十年、あまり価格の変動がなく「物価の優等生」と言われる。

豆知識
●たまごのタンパク質は、生の時に比べて、加熱後の方が倍近く吸収できる。

愛知の旬

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