主婦の悩み「毎日の献立」を地産地消と食育のレシピで解決！

• 料理カテゴリー： ご飯・おにぎり・寿司・餅 かつおぶし かまぼこ しょうが のり 卵 米 豚肉 タンパク質 ビタミンB1
• 調理時間：30分

★豚肉
疲労物質である乳酸を分解するビタミンB1を豊富に含むため、運動前後に積極的に摂りたい食材です。

★卵
良質たんぱく質をはじめとし、人間が活動する上で必要な栄養素をバランス良く含みます。筋力の強化や代謝活動も促すため、運動の前後におすすめの食材です。

• ボウルにひき肉と【A】を入れ、よく混ぜ合わせます。
• 20コに分けて丸め、油で揚げます。
• 【B】を混ぜ、8等分にします。②の肉団子を1コずつ入れ、丸く握ります。
• ③のおにぎり4コは細くさいたかにかまぼこを貼り、野球のボールに見立てます。残りの4コには五角形に切ったのりを貼り、サッカーのボールに見立てます。
• 【C】を混ぜ、4等分にします。②の肉団子を1コずつ入れ、楕円形に握ります。のりを貼り、ラグビーのボールに見立てます。
• 残りの肉団子は串刺しにします。
• 弁当箱に④、⑤、⑥を詰めます。