主婦の悩み「毎日の献立」を地産地消と食育のレシピで解決!
栄養 -ビタミン類-
ビタミン類
旬の食材をおいしく調理
スライスオニオンのレモンじょうゆ ~ポーチドエッグのせ~
サラダ かつおぶし タマネギ 卵 アリシン(硫化アリル) パントテン酸(ビタミンB5) ビタミンB1 エネルギー:78kcal
パントテン酸(ビタミンB5) トピック
特徴酵素を活性化する物質として、体内の色々な化学反応を助けるビタミンB群の一種。
豆知識様々な食品に含まれている栄養素のため、ギリシャ語で「広くどこにでもある」という意味の名前が付けられた。
健康メモ「抗ストレスビタミン」と言われるパントテン酸は充分に摂取することでストレスに強くなり、疲れに対する耐性ができるなどの効果がある。ストレス性のにきびにも効果的と言われている。
COPYRIGHT © 2011 DOMY. ALL Rights RESERVED.