主婦の悩み「毎日の献立」を地産地消と食育のレシピで解決！

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栄養 -ファイトケミカル-

• α-カロテン
• β-カロテン
• ポリフェノール
• フラボノイド
• リコピン
• クロロゲン酸
• ラクチュコピクリン
• アントシアニン
• カテキン
• ケルセチン
• アリシン（硫化アリル）
• クエン酸
• リンゴ酸
• エリタデニン
• アスタキサンチン
• カプサンチン
• アリルイソチオシアネート
• リモネン

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  春野菜とシーフードのジュレサラダ

  サラダ　 いちご　 グレープフルーツ　 スナップエンドウ　 フキ　 ホタテ　 マグロ　 ミニトマト（プチトマト）　 レモン　 クロロゲン酸　 ポリフェノール　 リコピン　
  エネルギー：200kcal

  

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  ミニトマトとフキのテリーヌ

  サラダ　 カニ　 キャベツ　 ケッパー　 スモークサーモン　 ゼラチン　 タマネギ　 ディル　 にんじん　 フキ　 ブロッコリー　 ミニトマト（プチトマト）　 ヤングコーン　 生クリーム　 鶏肉　 リコピン　 食物繊維　
  エネルギー：145kcal

  

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  トマトの冷やしおでん～ゼリー寄せ～

  その他煮物　 かつおぶし　 すだち　 ゼラチン　 トマト　 昆布　 β-カロテン　 ビタミンC　 ビタミンE　 リコピン　
  エネルギー：45kcal

  

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  ロールキャベツ

  その他煮物　 キャベツ　 タマネギ　 トマト　 ベーコン　 卵　 牛乳　 カルシウム　 ビタミンC　 リコピン　
  エネルギー：293kcal