主婦の悩み「毎日の献立」を地産地消と食育のレシピで解決！
食材 -魚介類・海藻-
魚介類・海藻
うなぎと夏野菜の紙包み焼き
その他焼き物 うなぎ グリーンアスパラガス タマネギ とうもろこし パプリカ マイタケ タンパク質 ビタミンA 食物繊維 エネルギー：197kcal
うなぎの炊きおこわ
ご飯・おにぎり・寿司・餅 うなぎ ごま もち米 卵 大葉 米 アミノ酸 アミロペクチン カルシウム タンパク質 ビタミンA 食物繊維 エネルギー：774kcal
ウナギのひつまぶし～手作りかけづゆで～
ご飯・おにぎり・寿司・餅 うなぎ 米 DHA（ドコサヘキサエン酸） カルシウム タンパク質 ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンD ビタミンE 炭水化物 エネルギー：697kcal
うなぎ トピック
特徴ウナギ目ウナギ科の魚。ビタミンAが多く含まれており、鰻1匹で成人が1日で必要とする量を充分に満たしてくれる。
豆知識愛知県西尾市（一色町）は鰻の出荷量日本一！ 鰻のぬるぬるはたんぱく質の一種の「ムチン」や「ムコプロテイン」が鰻の体表から分泌されているため。このぬめりは体の水分を保つ働きもある。
COPYRIGHT © 2011 DOMY. ALL Rights RESERVED.
