主婦の悩み「毎日の献立」を地産地消と食育のレシピで解決！
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食材 -葉菜-
葉菜（葉の野菜）
春の七草 トピック
特徴
人日の節句（1月7日）の日にお粥に入れて食すと良いと言われる7つの野菜のこと。
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの7種類。
豆知識
邪気を払い万病を除くという呪術的な意味だけでなく、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。
