主婦の悩み「毎日の献立」を地産地消と食育のレシピで解決！
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食材 -加工食品-
加工食品
赤ワイン トピック
特徴
黒ブドウや赤ブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料。タンニン・アントシアニン・フラボノイドなどのポリフェノール類を多く含み、ガンや動脈硬化の原因となる活性酸素を除去するはたらきをもっている。
豆知識
痴呆症の予防効果があり、65歳以上の人で毎日グラス3～4杯飲む人は、全く飲まない人よりアルツハイマー病の発症が4分の1だったという調査結果がある。
