主婦の悩み「毎日の献立」を地産地消と食育のレシピで解決！
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肉・卵
豚肉 トピック
特徴
牛肉・鶏肉と並んで世界的によく食される豚の肉。
法律上はヒレ・ロース・かた・かたロース・ばら・もも・そとももの7つの部位で表されるが、他にも豚トロ・豚足なども他の部位も食される。
豆知識
豚自体が保有しているウイルスや寄生虫の為、生食は感染症を引き起こす場合があり、よく火を通して食したほうが良い。
