愛知の地産地消と食育のレシピサイト「伊藤華づ枝のドミーDEクッキング」

栄養 -ビタミン類-

ビタミン類

ビタミンB2

ウナギのひつまぶし～手作りかけづゆで～

ご飯・おにぎり・寿司・餅　うなぎ　米　 DHA（ドコサヘキサエン酸）　カルシウム　タンパク質　ビタミンA　ビタミンB1　ビタミンB2　ビタミンD　ビタミンE　炭水化物　
エネルギー：697kcal
～色とりどりのカラフルピラフ～

スイートコーンとビーフのピラフ・しょうゆ味

カレー　カレーライス・ピラフ　しいたけ（生）　とうもろこし　ネギ　バター　パプリカ　ピーマン　大葉　牛肉　米　ビタミンB1　ビタミンB2　亜鉛　鉄　食物繊維　
エネルギー：547kcal
春の香りたっぷりのかやくごはん

アサリのかやくごはん

ご飯・おにぎり・寿司・餅　アサリ　たけのこ　にんじん　フキ　米　アミノ酸　カリウム　タウリン　ビタミンB2　ビタミンE　マグネシウム　必須アミノ酸　鉄　食物繊維　
エネルギー：368kcal

ビタミンB2 トピック

特徴
ビタミンB群の一種で水に溶ける水溶性ビタミン。

豆知識
ビタミンB2はビタミンB1、B6と一緒に摂取するとより効果的に作用する。

健康メモ
別名「美容・脂肪のビタミン」と呼ばれ、皮膚や粘膜を健康に保ち肌荒れやニキビを防ぐ他、脂肪の代謝を促進する働きがある。

ビタミンB2を多く含む食品
レバー
はつ
うなぎ
すじこ
たらこ
鯖
納豆
いかなご
焼のり
モロヘイヤ