主婦の悩み「毎日の献立」を地産地消と食育のレシピで解決!
食材 -魚介類・海藻-
魚介類・海藻
勤労感謝の日、ちょっと贅沢に明日の英気を
たっぷりキャベツのポークチゲ
鍋 アサリ えのき茸 キャベツ しめじ しょうが とうがらし ニラ ニンニク ネギ 白菜 豆腐 豚肉 亜鉛 鉄 エネルギー:212kcal
食欲の秋を満たすガッツリ料理
ガツンと肉パエリア
ご飯・おにぎり・寿司・餅 アサリ イタリアンパセリ かぼちゃ しめじ タマネギ ナス ニンニク パプリカ マツタケ レモン 米 豚肉 ビタミンB1 エネルギー:524kcal
新学期に向けてパワーみなぎる料理
豪華な土鍋釜飯
ご飯・おにぎり・寿司・餅 アサリ うずら卵 エビ しいたけ(干) スナップエンドウ たけのこ にんじん 卵 旬の食材 木の芽 米 紅しょうが β-カロテン アミノ酸 タウリン ビタミンC エネルギー:317kcal
アサリの押し寿司
アサリ しいたけ(干) しょうが フキ 卵 米 タウリン レジスタントスターチ 食物繊維 エネルギー:110kcal
春の香りたっぷりのかやくごはん
アサリのかやくごはん
ご飯・おにぎり・寿司・餅 アサリ たけのこ にんじん フキ 米 アミノ酸 カリウム タウリン ビタミンB2 ビタミンE マグネシウム 必須アミノ酸 鉄 食物繊維 エネルギー:368kcal
アサリ トピック
特徴日本各地に分布する二枚貝の一種で育つ環境などにより色や模様は様々。いい環境で育ったアサリほど殻が薄く模様が美しいと言われている。内海の淡水の混じる浅い海で採れるものと、外海で採れるものがある。
豆知識愛知県はアサリの漁獲高日本一。特に西尾市吉良町の梶島アサリは大粒で味が良いブランドアサリとして流通している。
COPYRIGHT © 2011 DOMY. ALL Rights RESERVED.